Посуда столовая

Посуда фаянсовая ●
Посуда фарфоровая ●
Посуда фарфоровая 1 ●
Посуда керамическая ●
Посуда Luminarс ●
Сервизы фарфоровые ●
Детский рисунок ●

Ресторанный фарфор ●

Посуда стеклянная

Стаканы 100 - 500 мл ●
Стопки 50 - 100 мл ●
Бокалы, фужеры, шампанки, рюмки ●
Вазы, креманки ●
Кувшины, графины ●
Мензурки ГОСТ ●
Прочее стекло ●

Посуда и инвентарь нержавеющие

Кастрюли 1 - 10 л ●
Котлы 10 - 50 л ●
Миски, тарелки, кружки, кокотницы ●
Лотки, подносы ●
Гастроемкости ●
Кухонные принадлежности ●
Полки, тележки ●
Прочая нержавейка ●

Посуда алюминиевая

Кастрюли 1 - 20 л ●
Котлы 20 - 50 л ●
Казаны литые ●
Лотки, противни ●
Сковороды ●
Дуршлаги, сита ●
Чайники ●
Фляги, бидоны, вёдра ●
Алюминий прочее ●

Посуда эмалированная

● Эмалированная посуда

● Наборы эмалированных кастрюль

Пластмассовая посуда и инвентарь

Баки, вёдра ●
Миски, тазы ●
Контейнеры и ящики ●
Пластик прочий ●

Ножи кухонные

Ножи кухонные"НХ-" ●
Ножи кухонные "С-" ●
Ножи ProHotel ●
Ножи прочие ●

Деревянные изделия

Доски берёзовые ●
Доски буковые ●
Скалки, весёлки, толкушки, колоды ●

Прочие изделия

● Столовые приборы

● Наборы для специй, салфетницы

● Стальные изделия

● Термосы армейские

● Чугуная посуда

● Бытовая химия

● Инвентарь для чистки и уборки

Сопутствующие товары

Одноразовые изделия ●

Кондитерам ●

Спецодежда ●

О компании

Прайс и скидки

Схема проезда

Алфавитный указатель

Доски разделочные берёзовые

Доски разделочные для предприятий общественного питания изготавливаются из твёрдых пород дерева: берёзы, бука, дуба, имеют гладкую, без щелей, поверхность. При изготовлении наборных досок основное внимание уделяется качеству просушки древесины и соблюдению технологии.

Поскольку разделочные доски изготавливаются из экологически чистой древесины без дополнительной обработки, то они требовательны к соблюдению правил пользования.

1. Перед первым использованием разделочные доски должны быть обработаны горячим растительным маслом до прекращения впитывания. Это позволяет увеличить срок службы досок и уменьшает гигроскопичность поверхности.

2. Разделочные доски должны быть отдельными для обработки каждого вида продукта. Доски и ножи обязательно маркируются на боковой поверхности по назначению:

"СМ" (сырое мясо),	"ВМ" (вареное мясо),
"СР" (сырая рыба),	"ВР" (вареная рыба),
"СК" (сырая кура),	"ВК" (вареная кура),
"СО" (сырые овощи),	"ВО" (вареные овощи),
"Х" (хлеб),	"МГ" (мясная гастрономия),
"С" (сыр),	"РГ" (рыбная гастрономия),
"М" (масло).

3. После использования доски моются без предварительного замачивания и устанавливаются в ячейки для просушки и хранения. Недопустимо ставить доски в жарочные и сушильные шкафы, даже кратковременно.

4. Хранение следует проводить в положении "на ребре" в ячейках специально отведенного места. Хранение разделочных досок для сырой и готовой продукции должно производиться раздельно. Доски хранить навалом запрещается.

5. Место для хранения разделочных досок должно располагаться вдали от отопительных приборов, в помещении с нормальной влажностью.

Доска разделочная (береза).
Размеры: 400х300х30 мм.
Вес: 2 кг.
Цена: 347 руб.

Разделочная доска (береза).
Размеры: 500х300х30 мм.
Вес: 2,2 кг.
Цена: 377 руб.

Березовая разделочная доска .
Размеры: 600х300х30 мм.
Вес: 3 кг.
Цена: 392 руб.

Разделочная березовая доска.
Размеры: 700х300х30 мм.
Вес: 3,3 кг.
Цена: 406 руб.

Доска береза (тип 4).
Размеры: 240х150х16 мм.
Вес: 0,08 кг.
Цена: 127 руб.

Доска береза (тип 14).
Размеры: 300х200х16 мм.
Вес: 0,15 кг.
Цена: 147 руб.

Доска береза с канавкой (тип 6).
Размеры: 350х250х16 мм.
Вес: 0,3 кг.
Цена: 190 руб.

Доска береза (тип 15).
Размеры: 350х240х16 мм.
Вес: 0,2 кг.
Цена: 177 руб.