Инвентпосуда

Посуда столовая

Посуда фаянсовая ●
Посуда фарфоровая ●
Посуда фарфоровая 1 ●
Посуда керамическая ●
Посуда Luminarс ●
Сервизы фарфоровые ●
Детский рисунок ●

Ресторанный фарфор ●

Посуда стеклянная

Стаканы 100 - 500 мл ●
Стопки 50 - 100 мл ●
Бокалы, фужеры, шампанки, рюмки ●
Вазы, креманки ●
Кувшины, графины ●
Мензурки ГОСТ ●
Прочее стекло ●

Посуда и инвентарь нержавеющие

Кастрюли 1 - 10 л
Котлы 10 - 50 л ●
Миски, тарелки, кружки, кокотницы ●
Лотки, подносы ●
Гастроемкости ●
Кухонные принадлежности ●
Полки, тележки ●
Прочая нержавейка ●

Посуда алюминиевая

Кастрюли 1 - 20 л ●
Котлы 20 - 50 л ●
Казаны литые ●
Лотки, противни ●
Сковороды ●
Дуршлаги, сита ●
Чайники ●
Фляги, бидоны, вёдра ●
Алюминий прочее ●

Посуда эмалированная

● Эмалированная посуда

● Наборы эмалированных кастрюль

Пластмассовая посуда и инвентарь

Баки, вёдра ●
Миски, тазы ●
Контейнеры и ящики ●
Пластик прочий ●

Ножи кухонные

Ножи кухонные"НХ-" ●
Ножи кухонные "С-" ●
Ножи Appetite ●
Ножи прочие ●

Деревянные изделия

Доски берёзовые ●
Доски буковые ●

Скалки, весёлки, толкушки, колоды ●

Прочие изделия

● Столовые приборы

● Наборы для специй, салфетницы

● Стальные изделия

● Термосы армейские

● Чугуная посуда

● Бытовая химия

● Инвентарь для чистки и уборки

● Скатерти, салфетки

Сопутствующие товары

Одноразовые изделия ●

Кондитерам ●

Спецодежда ●

Печатные изделия●

О компании

Прайс и скидки

Схема проезда

Алфавитный указатель


Доски разделочные берёзовые

Доски разделочные для предприятий общественного питания изготавливаются из твёрдых пород дерева: берёзы, бука, дуба, имеют гладкую, без щелей, поверхность. При изготовлении наборных досок основное внимание уделяется качеству просушки древесины и соблюдению технологии.

Поскольку разделочные доски изготавливаются из экологически чистой древесины без дополнительной обработки, то они требовательны к соблюдению правил пользования.

1. Перед первым использованием разделочные доски должны быть обработаны горячим растительным маслом до прекращения впитывания. Это позволяет увеличить срок службы досок и уменьшает гигроскопичность поверхности.

2. Разделочные доски должны быть отдельными для обработки каждого вида продукта. Доски и ножи обязательно маркируются на боковой поверхности по назначению:

"СМ" (сырое мясо),

"ВМ" (вареное мясо),

"СР" (сырая рыба),

"ВР" (вареная рыба),

"СК" (сырая кура),

"ВК" (вареная кура),

"СО" (сырые овощи),

"ВО" (вареные овощи),

"Х" (хлеб),

"МГ" (мясная гастрономия),

"С" (сыр),

"РГ" (рыбная гастрономия),

"М" (масло).

 

3. После использования доски моются без предварительного замачивания и устанавливаются в ячейки для просушки и хранения. Недопустимо ставить доски в жарочные и сушильные шкафы, даже кратковременно.

4. Хранение следует проводить в положении "на ребре" в ячейках специально отведенного места. Хранение разделочных досок для сырой и готовой продукции должно производиться раздельно. Доски хранить навалом запрещается.

5. Место для хранения разделочных досок должно располагаться вдали от отопительных приборов, в помещении с нормальной влажностью.

Доска
                            берёзовая 400

Доска разделочная (береза).
Размеры: 400х300х30 мм.
Вес: 2 кг.
Цена:220 руб.

Доска береза 500

Разделочная доска (береза).
Размеры: 500х300х30 мм.
Вес: 2,2 кг.
Цена: 235 руб.

Доска разделочная 600

Березовая разделочная доска .
Размеры: 600х300х30 мм.
Вес: 3 кг.
Цена: 248 руб.

Доска берёзовая 700

Разделочная березовая доска.
Размеры: 700х300х30 мм.
Вес: 3,3 кг.
Цена: 262 руб.

Доска берёза тип 4

Доска береза (тип 4).
Размеры: 240х150х16 мм.
Вес: 0,08 кг.
Цена: 125 руб.

Доска тип 14

Доска береза (тип 14).
Размеры: 300х200х18 мм.
Вес: 0,15 кг.
Цена: 144 руб.

Доска с канавкой тип 6

Доска береза с канавкой (тип 6).
Размеры: 350х250х20 мм.
Вес: 0,3 кг.
Цена: 187 руб.

Доска берёзовая тип 15

Доска береза (тип 15).
Размеры: 350х240х18 мм.
Вес: 0,2 кг.
Цена: 174 руб.

Доска разделочная березовая
Доска раделочная  350х200х16 мм (Тип-5)
Цена 153 руб.
Доска разделочная березовая
Доска раделочная  350х200х16 мм (Тип-7)
Цена 146 руб.
Доска разделочная Тип 4-2
Доска раделочная  240х150х16 мм (Тип-4-2)
Цена 125 руб.